Ayko N°1 Yame Majesty

Ayko N°1 Yame Majesty – matcha z pierwszego zbioru (Fukuoka, Yame Okumidori & Yabukita), 30g

Co to jest matcha?
Matcha to sproszkowana, wysokiej jakości zielona herbata, pochodząca z Japonii. Powstaje z liści krzewu Camellia sinensis, które przed zbiorem są cieniowane, dzięki czemu nabierają intensywnej zieleni, większej słodyczy i wyższego poziomu umami. Po zebraniu, liście są parowane, suszone i mielone na bardzo drobny proszek przy użyciu kamiennych żaren. W odróżnieniu od zwykłej herbaty, pijąc matchę spożywa się cały liść, a nie tylko napar – dzięki temu organizm korzysta z większej ilości składników odżywczych.

Yame – wyjątkowy region herbaciany w prefekturze Fukuoka
Yame znajduje się w prefekturze Fukuoka, na wyspie Kyūshū, i jest jednym z najbardziej cenionych regionów herbacianych Japonii. Szczególną renomę zdobył dzięki produkcji wysokiej jakości japońskich herbat zielonych. Górzysty krajobraz, częste mgły, czysta woda oraz różnice temperatur między dniem a nocą tworzą bardzo dobre warunki do uprawy herbaty.

Profil smakowy Yame Majesty
To łagodna i zbalansowana matcha o niskim poziomie goryczy. W jej profilu dominują nuty mlecznej czekolady i migdałów, a w finiszu pojawiają się świeże, orzeźwiające akcenty przypominające melon i arbuza.

Pierwszy zbiór – Ichibancha
Liście wykorzystane do produkcji Yame Majesty pochodzą z ichibancha, czyli pierwszego wiosennego zbioru 2025 roku. Pierwszy zbiór jest szczególnie ceniony w japońskiej produkcji herbaty ze względu na młode, delikatne liście rozwijające się po zimowym okresie spoczynku.

Matcha została zmielona w kwietniu 2026 roku i oryginalnie zapakowana w Japonii.

Matcha to nie tylko napój – to element kultury, sposób na chwilę uważności i codzienny rytuał, który łączy smak, aromat i dobroczynne działanie na organizm

pojemność: 30 g